做一个高档饭店怎么样？做饭店的话，是属于一个大规模的饮食生意了，不像是小餐馆或者小吃店这样简单。生意做的大了，一定要保证店面要装修的漂亮，要宽敞，这样才能保证充

做一个高档饭店怎么样？

做饭店的话，是属于一个大规模的饮食生意了，

不像是小餐馆或者小吃店这样简单。

生意做的大了，一定要保证店面要

装修的漂亮，要宽敞，这样才能

保证充足多的客源，而且还要保证

饭菜的新鲜度，厨师做菜的风格和手艺好，

这样才能打好基础，

再一个就是要做好饭店的宣传工作，

让更多的客户来吃饭。

一个高级餐厅多少平方？

1000平米以上比较好，400平米的容易亏本 不好运营

高档餐厅高级点评语？

1.这家餐厅的环境很好，非常干净整洁。食品不仅外形美观，最重要的是味道还非常棒，色味俱佳，做法简直一流，保留了食材原有的味道。而且服务态度也很好，就是让人赏心悦目的感觉。

2.老板性格好，宝贝也好，吃上去也很舒服，超赞！

3.饭店位于市中心繁华地段，逛街吃饭娱乐都很方便，强力推荐。

高档饭店的厨房一般设置在几层？

高档饭店的厨房一般设置在一层。

此外，需要另设出入口“厨房工作人员专用通道”，做好的菜肴应该同做专业的电梯送往各楼的取菜点。

客人应该在2~3楼吃饭，采光好，又不至于被路上的行人窥探到隐私。

油烟的排放都采用专用的高空烟筒，无须担心油烟问题。